五问“南京龙潭农民稻香美食节”
2020-11-20 09:33:00  来源:xpj棋牌官方网站  作者:王书明  
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  江苏省南京市东郊有一个涉农街道叫龙潭街道,隶属于栖霞区。近几年因联手媒体举办节庆活动推介当地特色农产品,激活了强村富民“引擎”,渐渐成为“网红打卡地”。

  11月15日,2020年“南京龙潭农民稻香美食节”如期启幕。记者发现,已连续举办3届的节庆活动,每届冠名都不一样:2018年叫稻香节,2019年叫稻香鱼米节。节庆活动两度易名,背后有着怎样的考量?记者就此对话相关人士。

农民稻香美食节现场

  一问:节庆活动是对外展示形象的窗口,名称的变化是否意味着发展理念的升华?

  答(龙潭街道党工委书记武晓路):是的。节庆名称变化的背后,是发展理念和发展模式的转型。

  龙潭街道土地肥沃,拥有耕地5万余亩,境内水网密布,水产品丰富。近几年我们依托区位优势和资源禀赋,建成了以美丽田园为特色的水一方休闲度假区;依托人文历史和江岸资源,打造了黄天荡湿地公园;依托水乡优势,开发了以米业为主的“芳草渡”优质农产品;依托金箔非遗文化,建成了“南京金箔博物馆”。这样做的目的,是通过一二三产业融合发展,让美丽乡村转化为美丽经济,实现产业链延伸,价值链提升,增收链拓宽。

  节庆名称变化,体现了我们推进农业供给侧结构性改革的信心和探索。从最初的稻香节到今年的稻香美食节,意味着我们由单一“卖大米”向“卖大米”“卖美食”转型。开幕式上,成立了“龙潭八大碗”研发中心,就是想借节庆这个平台,将本地“黄天荡一锅鲜”“菱角干烧麻鸭”“水一方藕圆”“营防老豆腐”等特色美食和“芳草渡”大米联袂推介。“一碗好米饭配上‘妈妈’烧的家常菜,更容易让游客唤起童年的记忆,留住乡愁的味道,吃了还想吃,来了还想来。”

  节庆活动一头连着生产者,一头连着大市场。我们将按照经营农业,设计农业理念,致力于打造节庆“升级版”,增加强村富民“牵引力”,通过特色产品,优势产业“打包展示”,让群众有更多“获得感”。

  二问:“芳草渡”大米作为节庆主打产品,对促进农民增收发挥了怎样的拉动作用?

  答(龙潭办事处副主任陈晓芳):“芳草渡”,是我们街道打造的自有绿色稻米品牌。街道不断探索农业规模化经营实现形式,联合10多个村组建了“芳草渡”农业科技有限公司,通过“龙头企业+合作社+大户”模式,促进家庭经营,合作经营,企业经营协同发展,不断拉长增粗“联村联社党建扶贫链”。每年为本地农民提供200多个就业岗位,每年农户可获得土地流转费500多万元。

  每年的活动场地,都择址“芳草渡”大米种植基地。游客在与村民分享丰收喜悦的同时,可直观了解优质水稻的生长环境,引发购买欲望,线上订单和线下销售都很火爆,给农民带来看得见,摸得着的实惠。举两个例子说吧,有一个种植大户叫祝万平,他种了180亩水稻,农资由“芳草渡”公司提供,大米由“芳草渡”公司加工,包装,销售,一亩地净收入680元左右,每年收入12万多元。“他只负责种地,其它什么事情都不用烦。”大棚村前匡组村民丁万生,女儿患有脑瘫,常年卧床,他一度想外出打工,但又放心不下女儿,如今在“芳草渡”公司基地种水稻,仅此一项每年收入近6万元。

  现在看来,“芳草渡”不仅是一个农产品品牌,更是探索农业现代化的一次成功实践。

村企结对签约现场

  三问:这次开幕式上还举行了村企结对首轮项目签约仪式,是基于什么考虑?

  答(龙潭街道党工委副书记吴国罡):接续推进乡村振兴,需要激发内生动力,也需要借助外力,村企结对是争取社会力量,共走乡村振兴路的较好形式。目前已有包括省环保集团,中建安装在内的多家企业与13个行政村达成联建意向,覆盖率100%,重点聚焦农产品生产,加工,销售等项目。

  让村企结对项目在节庆聚光灯下亮相,不仅可以丰富节庆内容,更主要的是通过展示乡村资源优势,吸引更多企业将目光投向这片沃土,寻找更多商机,为乡村振兴提供资金,技术,市场,信息等要素支撑。

  村企结对遵循平等互惠,合作共赢原则,不搞“拉郎配”。例如:马渡村借助央企大唐南京发电厂优势,为辖区企业提供电力技术指导等服务,提高了招商引资吸引力。同时,共同开发建设“农光互补新能源”项目,马渡村流转1300亩土地供发电厂开发光伏发电,太阳能板下再种植喜阴蔬菜,从而实现了土地综合开发利用。

现场展示龙潭特色美食“八大碗”

  四问:“龙潭八大碗”其实就是本地土菜,成立研发中心图什么?

  答(江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣):研发中心将以绿色餐饮为方向,以产业链融合为目标,以乡村休闲旅游为载体,在挖掘传承保护传统美食菜品的基础上,通过邀请乡村大厨到研发中心制作菜品并加以提炼,形成具有龙潭特色的农家八大碗,商务八大碗等系列品种,让游客不仅到龙潭能吃到,依托中央厨房加工还可以实现网上订购。同时,通过“走出去”参加各类博览会,以“八大碗”为载体,让龙潭美味留在舌尖,深藏心头。

游客打卡节庆现场

  五问:龙潭在打造节庆品牌的同时,在推动特色发展方面如何发力?

  答(江苏省委农办副主任杨天水):龙潭每年在深秋稻谷开镰之际,创新举办节庆活动,其意义远远超出节庆本身。龙潭作为南京城乡接合部的东部边城,处于长江经济带城乡融合板块,建议围绕城乡融合发展,田园城市建设,农业农村现代化建设梯次推进,有机衔接。具体地说,主动融入南京主城区发展,打造城市稳产保供基地,为南京市民“装足米袋子”“装满菜篮子”,并提供优质乡村休闲旅游基地,不断探索城乡融合路径;利用资源禀赋,抓住推进乡村振兴战略和长江经济带大发展机遇,不断创新丰富田园城市建设实践;加快推进农村一二三产业融合发展,加快农业农村基础设施和基本公共服务优化升级,打造率先基本实现农业农村现代化的样本。

责编:刘琼
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